I Edición de Duero International Wine Fest
La I edición de Duero International Wine Fest ha despedido a los profesionales de distintas partes del mundo que han acudido a esta cita cumpliendo el objetivo de difundir el enorme potencial y diversidad de las zonas vitivinícolas en las que influye el río Duero, así como el resto de los vinos de Castilla y León.
El congreso ha dejado el convencimiento general entre profesionales nacionales e internacionales del potencial del Duero como uno de los grandes ríos del vino del mundo. Masters of Wine, periodistas, sumilleres, enólogos, catadores, bodegueros y expertos en diversos aspectos del vino han pasado en estas dos jornadas por el escenario del Fórum Evolución de Burgos para mostrar no solo la diversidad de las zonas directamente influidas por el río Duero, protagonista del encuentro, también el potencial y la alta calidad del resto de zonas vitivinícolas de Castilla y León.
Duero International Wine Fest cerró ayer sábado con la cata magistral centrada en la recuperación de variedades en peligro de extinción que había generado una expectación máxima y no defraudó. De la mano de José Antonio Rubio y de Félix Cabello, de IMIDRA, bajo la batuta del distribuidor Paco Berciano, fueron desgranando los nueve vinos de otras tantas variedades distintas, algunas de las cuales poseen grandes aptitudes enológicas y pueden ser clave en elaboraciones del futuro. El trabajo de investigación del ITACyL ha permitido poner a disposición del sector esta riqueza genética.
La cata de las variedades recuperadas de la extinción cerró la primera edición de un evento que ha contado con la participación de un panel de expertos nacionales e internacionales de primer nivel, y cuya sala de congresos ha cubierto el aforo en la mayoría de ponencias y conferencias: más de medio millar de asistentes han asistido a las ponencias que ponían el foco en distintos aspectos del vino castellano y leonés y asistido a las catas magistrales que han colgado el cartel de completo.
Degustaciones como la de los Ultreia de Raúl Pérez, los vinos favoritos del Duero para el portal Jancisrobinson.com, los vinos de viñedos centenarios de Toro que impartieron mano a mano Markus del Monego y el bodeguero Javier Rodríguez o la cata de los vinos de la ribera del Duero, entendida como un recorrido por los 897 kilómetros de su cauce entre España y Portugal que impartió Luis Gutiérrez y que incluyó desde un dorado de Rueda a un colheita de Oporto, pasando por vinos de la Ribera del Duero o tintos del Douro mostraron la atractiva diversidad de una Comunidad que involucra vinos muy diferentes, suelos distintos y orientaciones singulares que dan como resultado todo un universo vinícola que es necesario valorar y dar a conocer internacionalmente. Estas catas magistrales han registrado llenos y listas de espera de hasta cientos de profesionales, interesados en conocer la expresión líquida de las regiones del Duero y sus proximidades, incluyendo el tramo portugués.
Se han repasado los grandes ríos vinícolas del mundo, deteniéndose en el Duero como río plural frente al aristocrático Garona bordelés, el hippy Ródano del sur de Francia, el monástico Mosela alemán o el ‘nuevo rico’ Napa estadounidense. Durante el congreso, se han entrelazado el río Duero vertebrador y sus tierras; los viñedos y sus vinos, y el factor humano, viticultores y bodegueros atifices del éxito de los vinos de Castilla y León. Se han difundido sus características unidas a su pluralidad, la calidad y excelencia de sus vinos, la generosidad de sus tierras y gentes, la fortaleza de sus viñedos y sus cultivadores y bodegueros y, por último, la humildad de sus pioneros también homenajeados en el congreso.
Concierto
La Sala El Hangar de la capital burgalesa ha sido el escenario, la noche del sábado, de un concierto de Carlos Sadness, donde medio millar de asistentes disfrutaron de su música y brindaron con vino, como hicieron bodegueros y congresistas la noche del viernes con el concierto de The Winedrinkers, abarrotando la Sala de Ensayos del Fórum Evolución para escuchar el rock de esta banda compuesta por reconocidos periodistas, escritores y comerciantes de vino.
La planta baja del Fórum ha recibido durante estos días un incesante flujo de visitantes en la exposición de fotografía de Enrique del Rivero, que ha plasmado instantáneas reproducidas en un novedoso gran formato hasta construir ‘Divinum Burgos’, como ha bautizado a la muestra.
Palacios del Vino
Junto a los conciertos, la faceta más popular de la Fiesta del Vino han sido los Palacios del Vino, una novedosa iniciativa que ha unido vino y patrimonio y que, con 40 bodegas de Castilla y León, ha ocupado el Museo Provincial, el Teatro Principal y el Consulado del Mar para dar a conocer a todo el público la realidad vitivinícola de la Comunidad de la mano de sus protagonistas y por donde han pasado más de un millar de personas.
