Gastronomía

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Futuros cocineros de Estados Unidos y Hong Kong descubren los productos de Castilla y León

Futuros cocineros de Estados Unidos y Hong Kong descubren los productos de Castilla y León

Estudiantes de cocina de algunas de las mejores escuelas del mundo participan en el programa de verano de e-Spain y descubren la envidiable despensa de Castilla y León En este caso son alumnos de Estados Unidos y Hong Kong los que han podido aprender sobre la uva verdejo y los, ya mundialmente reconocidos, vinos de […]



La Plaza de España de Miranda de Ebro acoge este domingo la II Fiesta Gastronómica de la Cereza de las Caderechas

La Plaza de España de Miranda de Ebro acoge este domingo  la II Fiesta Gastronómica de la Cereza de las Caderechas

Cocineros locales elaborarán sus creaciones en directo Tras el éxito del año pasado, Miranda acogerá este domingo una nueva edición de la Fiesta Gastronómica de la cereza de las Caderechas. Esta iniciativa se pone en marcha de forma conjunta por el Ayuntamiento de Miranda de Ebro y la Marca de Garantía “Cereza del Valle de […]



La XVI Feria de la Cereza del Valle de Caderechas se celebra con una recolecta muy mermada

La XVI Feria de la Cereza del Valle de Caderechas se celebra con una recolecta muy mermada

La localidad de Aguas Cándidas acoge de nuevo la Feria de la Cereza del Valle de Caderechas este domingo, 7 de julio, para promocionar la cereza   El Valle de las Caderechas vuelve un año más, y ya son 16, a promocionar las bondades de su más preciada fruta, la cereza. Todo aquel que acuda […]



EROSKI incluye una bolsa de malla reutilizable para reducir el uso de las bolsas de plástico en frutería.

EROSKI incluye una bolsa de malla reutilizable para reducir el uso de las bolsas de plástico en frutería.

EROSKI trabaja en un proyecto para sustituir las bolsas de plástico de un solo uso actuales por otras de materiales compostables de origen renovable que espera comenzar a implantar a lo largo de 2019. EROSKI incorpora una nueva bolsa de malla reutilizable como alternativa a la bolsa de plástico de un solo uso para la compra […]



Campofrío es el primer envasador de pizza refrigerada que adquiere el certificado “ECOSENSE”.

Campofrío es el primer envasador de pizza refrigerada que adquiere el certificado “ECOSENSE”.

Este sello es una iniciativa de la Fundación Plastic Sense para consolidar un modelo de economía circular en el sector de la bandeja alimentaria de PET, que garantiza que donde se envasan las pizzas incorporan material reciclado. Campofrío ha sido la primera empresa del sector en obtener la certificación ECOSENSE para sus instalaciones de Ólvega (Soria) […]



Las primeras Jornadas del Día Mundial de la Tapa llegan a Burgos para disfrutar de la gastronomía de la tierra burgalesa.

Las primeras Jornadas del Día Mundial de la Tapa llegan a Burgos para disfrutar de la gastronomía de la tierra burgalesa.

La Federación Provincial de Hostelería de Burgos, en colaboración con Mahou-San Miguel, Burgos Alimenta y Emprende Burgos, organizarán unas jornadas gastronómicas con motivo del Día Mundial de la Tapa, los días entre el 20 de junio y 5 de julio. Desde la Asociación Saborea España, que agrupa actualmente a 18 destinos turísticos, convencidos de que la […]



Burgos se une como Ciudad Creativa de la Gastronomía a la XIII Reunión Anual de Ciudades Creativas de UNESCO.

Burgos se une como Ciudad Creativa de la Gastronomía a la XIII Reunión Anual de Ciudades Creativas de UNESCO.

Burgos participará en la XIII Reunión Anual de Ciudades Creativas de UNESCO que se celebrará del 10 al 14 de junio en Fabriano, Italia. A la presentación han acudido Carolina Blasco, concejala de Turismo; Raquel Puente, responsable de Turismo de la Sociedad PROMUEVE; Carlos Diez, director de la serie de libros “Orígenes: cuadernos de Atapuerca”; y […]



La Ribera del Duero burgalesa triunfa en la edición 2019 de los Premios Envero

La Ribera del Duero burgalesa triunfa en la edición 2019 de los Premios Envero

Las bodegas de la provincia de Burgos ganan en cinco de las seis categorías Un millar de catadores de 14 comunidades autónomas y países tan distantes como Argentina y Rusa han disfrutado del gran ambiente festivo en Aranda de Duero La Ribera del Duero burgalesa ha triunfado en la edición 2019 de los Premios Envero […]



ASOHAR, la D.O. Ribera del Duero y la Lechuga de Medina firman el convenio para las XIX Jornadas del Lechazo Asado

ASOHAR, la D.O. Ribera del Duero y la Lechuga de Medina firman el convenio para las XIX Jornadas del Lechazo Asado

Ocho asadores participantes ofrecerán un menú gastronómico basado en el lechazo asado en horno de leña, acompañado de excelentes productos locales La Asociación de Hosteleros de Aranda y la Ribera (ASOHAR), el Consejo Regulador Denominación de Origen Ribera del Duero y la Marca de Garantía Lechuga de Medina acaban de firmar el convenio para la […]



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