Gastronomía

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Covarrubias acoge la XXII edición de la Fiesta de la Vendimia de la D.O. Arlanza

Covarrubias acoge la XXII edición de la Fiesta de la Vendimia de la D.O. Arlanza

La cosecha de la D.O. Arlanza rondará el millón de kilos de uva de “muy buena calidad” Covarrubias acogerá el próximo domingo la Fiesta de la Vendimia de la D.O. Arlanza, una fiesta que cumplirá su XXII edición. En estas fechas, cada año la D.O. lleva a cabo la vendimia, que comienza en torno al […]



Aprobado el Reglamento del Órgano de Gestión de la IGP Morcilla de Burgos

Aprobado el Reglamento del Órgano de Gestión de la IGP Morcilla de Burgos

El Boletín Oficial de Castilla y León publica hoy la Orden por la que por la que se reconoce el Órgano de Gestión de la Indicación Geográfica Protegida Morcilla de Burgos. Con esta publicación se pone en marcha el registro de operadores de la IGP en la que se deberán inscribir para acreditar el cumplimiento […]



En busca de la mejor tortilla de Patata de Burgos

En busca de la mejor tortilla de Patata de Burgos

Medio centenar de establecimientos participan en el VI Concurso la Mejor Tortilla de “Patata de Burgos”. Con el objetivo de promocionar la “Patata de Burgos” y de la mano de los profesionales de la hostelería de  Burgos, la Marca Colectiva “Patata de Burgos” pone en marcha la VI edición del Concurso, La Mejor Tortilla de […]



Cantabrana celebra su IX edición de la Feria de la Manzana Reineta

Cantabrana celebra su IX edición de la Feria de la Manzana Reineta

La cosecha se prevé baja, ya que no llegará a los 100.000 kilos de manzana certificada. Cantabrana acoge un año más, la Feria de la Manzana Reineta de Caderechas, que este año cumple su IX edición. La asociación de productores del Valle de las Caderechas, pone en marcha por noveno año consecutivo esta iniciativa en […]



Burgos Alimenta reconoce la aportación de diez figuras de calidad de la provincia

Burgos Alimenta reconoce la aportación de diez  figuras de calidad de la provincia

El acto de reconocimiento se ha celebrado hoy en Briviesca, con motivo del Día de la Provincia de Burgos Cuatro guisos tradicionales han formado parte de la degustación popular, ofrecida para cerca de mil personas en la Plaza Mayor de la localidad, donde también se ha celebrado el Mercado de Productores de Burgos Alimenta Diez […]



Castrillo del Val acoge una nueva edición de productos artesanos y agroalimentarios cántabros

Castrillo del Val acoge una nueva edición de productos artesanos y agroalimentarios cántabros

Castrillo del Val acoge la tercera Feria de Turismo y Productos de Cantabria, en la que participarán 25 expositores artesanos y agroalimentarios,  donde poder disfrutar desde el orujo hasta anchoas, sardinas de Suances y queso así como un sin fin de productos cántabros. Pero no sólo habrá alimentación y es que también se ha destacado […]



Burgos Alimenta reconoce la aportación de diez figuras de calidad de la provincia

Burgos Alimenta reconoce la aportación de diez  figuras de calidad de la provincia

El acto de homenaje se celebrará este sábado, 28 de septiembre, en Briviesca, en el marco del Día de la Provincia de Burgos El sello de productos también organiza la III Jornada de Exaltación de los Guisos Burgaleses y una nueva edición del Mercado de Productores de Burgos Alimenta, con la presencia de 12 empresas […]



Okelan aterriza en Lerma con una nueva clasificatoria regional del Concurso Nacional de Parrilleros de Chuleta

Okelan aterriza en Lerma con una nueva clasificatoria regional del Concurso Nacional de Parrilleros de Chuleta

La prestigiosa cárnica Okelan, celebrará el próximo 19 de septiembre en Lerma la segunda semifinal de la “Liga nacional de parrilleros de chuleta de vaca” en la primera clasificatoria de Castilla y León y La Rioja, dónde reunirá a los mejores restaurantes. El concurso buscará los mejores parrilleros de chuleta de cada zona mediante semifinales […]



VI Edición del Concurso La mejor tortilla de “Patata de Burgos”

VI Edición del Concurso La mejor tortilla de “Patata de Burgos”

Con el objetivo de promocionar la “Patata de Burgos” y poner en valor el pincho de tortilla de la mano de los profesionales de la hostelería, la “Asociación para la promoción y defensa de la patata de la provincia de Burgos” pone en marcha una nueva edición, y ya son seis, del concurso “La mejor […]



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