Gastronomía

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Ciudadanos insta a la Comisión Europea a tomar medidas adicionales de apoyo al sector del vino para paliar los aranceles de Trump

Ciudadanos insta a la Comisión Europea a tomar medidas adicionales de apoyo al sector del vino para paliar los aranceles de Trump

El eurodiputado liberal, Adrián Vázquez, subraya que nuestro sector primario «no debe pagar el coste de una disputa legal por el caso Boeing – Airbus» El portavoz de Ciudadanos en la Eurocámara, Adrián Vázquez, ha remitido una carta, junto a otros 50 eurodiputados de distintos grupos, en la que solicita a la Comisión Europea que […]



Ribera del Duero entrega 78,4 millones de contraetiquetas en 2020

Ribera del Duero entrega 78,4 millones de contraetiquetas en 2020

La difícil situación que ha atravesado la hostelería española, sector al que la DO ha apoyado durante todo el 2020, ha tenido un fuerte impacto en el volumen de las contraetiquetas entregadas, con una disminución del 11,9% respecto al 2019 Tras un primer semestre marcado por el estado de alarma, que tuvo un impacto especialmente […]



El Ayuntamiento de Burgos firma por la promoción conjunta con la Marca de Garantía I.G.P. Morcilla de Burgos

El Ayuntamiento de Burgos firma por la promoción conjunta con la Marca de Garantía I.G.P. Morcilla de Burgos

Este acuerdo permite la promoción de la Ciudad Creativa de la Gastronomía participando en todas las actividades gastronómicas programadas para la difusión de la marca de garantía del producto burgalés. El importe de 52.500€ facilitará la publicidad en medios especializados, la generación de una nueva web, el incremento de la difusión en redes sociales y […]



La Junta anima al consumo de lechazos distinguidos con la vitola que incluye el logotipo de Tierra de Sabor

La Junta anima al consumo de lechazos distinguidos con la vitola que incluye el logotipo de Tierra de Sabor

Durante este año se han realizado más de 400 controles para asegurar que los animales proceden de Castilla y León, cumplen los requisitos de calidad y están correctamente etiquetados Para paliar la situación generada por la COVID-19, con el cierre del canal horeca y la dificultad de comercialización del lechazo, se han destinado al sector […]



Tierra de Sabor firma un protocolo de colaboración con la Escuela Internacional de Cocina para potenciar las alianzas con el sector gastronómico

Tierra de Sabor firma un protocolo de colaboración con la Escuela Internacional de Cocina para potenciar las alianzas con el sector gastronómico

Se busca desarrollar las amplias posibilidades culinarias que poseen todos los productos de calidad de Castilla y León a través de la promoción, la formación, la innovación y la investigación El curso universitario de ‘Especialización en transformación y desarrollo de los alimentos’ permitirá formar a profesionales que quieran dedicarse al desarrollo y aplicación industrial de […]



Ribera del Duero y sus bodegas regalarán un año de brindis con la campaña “Bebe, Brinda y Ríe”

Ribera del Duero y sus bodegas regalarán un año de brindis con la campaña “Bebe, Brinda y Ríe”

La DO Ribera del Duero regalará una gran cesta con 300 botellas de vino de sus bodegas al brindis más divertido y original con el que cerrar el 2020 y dar la bienvenida a un 2021 cargado de esperanza y optimismo Diferentes rostros conocidos del mundo de la cultura de nuestro país se sumarán a […]



La Junta destina 230.000 euros a las Rutas del Vino de España certificadas de Castilla y León para impulsar el turismo cultural y rural en la Comunidad

La Junta destina 230.000 euros a las Rutas del Vino de España certificadas de Castilla y León para impulsar el turismo cultural y rural en la Comunidad

El Consejo de Gobierno ha autorizado al consejero de Cultura y Turismo la concesión de varias subvenciones por un importe global de 230.000 euros a las entidades gestoras de las Rutas del Vino de España certificadas de Castilla y León: al Consorcio Ruta del Vino Arlanza, a la Asociación Ruta del Vino Arribes del Duero, […]



La app Too Good To Go llega a Burgos para combatir el desperdicio de alimentos

La app Too Good To Go llega a Burgos para combatir el desperdicio de alimentos

Es una app móvil en la que los usuarios pueden salvar a precio reducido el excedente de comida diario de supermercados, restaurantes, fruterías, entre otros, para luchar contra el desperdicio.  Ya son más de 20 establecimientos los que se han unido a la app para reducir el desperdicio de comida en la ciudad.  En toda […]



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