Gastronomía

Burgos: Capital Culinaria. Encontrarás todas las noticias de Gastronomía y Enología en nuestra sección.

El día de la salud: Concienciar para evitar el sobrepeso y la obesidad

El día de la salud: Concienciar para evitar el sobrepeso y la obesidad

Actualmente, en España, un 36,6% de la población tiene sobrepeso y un 17,2% obesidad. Es decir, estos problemas afectan ya a más de la mitad de la población española. Las tres principales causas son los hábitos de ejercicio, problemas de alimentación y la gestión emocional o personal. Con motivo de tratar de paliar esta alarmante […]



Las Rutas de la Limonada y de la Torrija endulzan la Semana Santa de Aranda de Duero

Las Rutas de la Limonada y de la Torrija endulzan la Semana Santa de Aranda de Duero

Hasta el 17 de abril, todos los que visiten Aranda de Duero podrán saborear una Semana Santa diferente gracias a la Ruta de la Limonada y a la Ruta de la Torrija, una iniciativa a la que se han adherido 35 establecimientos y en los se podrán degustar estos peculiares dulces de Pascua. Aranda de […]



La gastronomía burgalesa se reivindica en España

La gastronomía burgalesa se reivindica en España

No hay ninguna duda de que, si el resto de España piensa en Burgos, enseguida le viene a la mente la Catedral. Ese símbolo de nuestra ciudad, sigue atrayendo cada año a miles de visitantes, no solo de España, sino del resto del mundo. Pero nuestra ciudad, tiene muchas más cosas que ofrecer, entre ello, […]



Emotiva despedida a Francisco Peña Onandia con motivo de su jubilación

Emotiva  despedida a Francisco  Peña  Onandia  con motivo de su  jubilación

Regentó  durante  32  años  la  Cafeteria  Duo  en  Suances Francisco  Peña  Onandia  se despidió  de su actividad  profesional en  la  popular Cafetería Duo, el  local  de  hostelería  que  durante  32  años regentó en  Suances. El  Restaurante  Nuevo  Balneario  de  la  villa  marinera, convocados  por la  Asociación Costa Central  Altamira, con su  presiden ente  José  Antonio  […]



Disfruta de la literatura, el patrimonio y la cultura del vino en Moradillo de Roa

Disfruta de la literatura, el patrimonio y la cultura del vino en Moradillo de Roa

El día del libro y el día de la comunidad de Castilla y León convergen este año de la mejor forma posible en lugares tan culturales y patrimoniales como #MoradilloDeRoa. Nuestra localidad ribereña organiza a través de sus bodegas esta interesante actividad que aúna literatura y vino. El sábado 23 de abril a las 12:00h […]



La Lorencita, establecimiento ganador del Concurso de Tapas de San Lesmes 2022 y 2020

La Lorencita, establecimiento ganador del Concurso de Tapas de San Lesmes 2022 y 2020

La festividad de San Lesmes en 2020 fue la última en la que se pudo celebrar este concurso, donde no se pudo hacer la entrega a los premiados hasta 2022 por las circunstancias derivadas del COVID-19 El alcalde de Burgos, Daniel de la Rosa y el presidente de la Federación de Empresarios de Hostelería Burgos, Fernando […]



Burgos Alimenta se suma al 20 aniversario de Madrid Fusión y al lema “Más allá del producto”

Burgos Alimenta se suma al 20 aniversario de Madrid Fusión y al lema “Más allá del producto”

Veinte empresas burgalesas participarán en el expositor de Burgos Alimenta, en la planta 14.0 de IFEMA, para mostrar sus productos y últimas innovaciones a visitantes y profesionales de todo el mundo Durante la jornada del 29 de marzo, el cocinero Nicolás Reyes, del restaurante Cañadío de Madrid, representará a la Diputación de Burgos en el […]



IGP Morcilla de Burgos, inmersa en la promoción de su producto en las ferias de alimentación más importantes

IGP Morcilla de Burgos, inmersa en la promoción de su producto en las ferias de alimentación más importantes

Durante el próximo mes de marzo, IGP Morcilla de Burgos estará presente en Meat Attraction, Horeca Baleares Ibiza & Formentera y Madrid Fusión En los meses de abril y mayo se celebrarán tres citas importantes: Alimentaria Barcelona, Salón Gourmets y Cibus 2022, en Parma Burgos, a 10 de marzo de 2022. IGP Morcilla de Burgos […]



La feria internacional de enoturismo consolida su modelo especializado y global

La feria internacional de enoturismo consolida su modelo especializado y global

La tercera edición de la Feria Internacional de Enoturismo, FINE, ha ratificado el éxito de un formato que apuesta por la especialización y el ámbito global de sus contenidos. Esta cita, celebrada en la Feria de Valladolid los días 1 y 2 de marzo, se ha caracterizado por la incorporación de nuevas bodegas y destinos […]



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