Gastronomía

Burgos: Capital Culinaria. Encontrarás todas las noticias de Gastronomía y Enología en nuestra sección.

Promueve Burgos apuesta por Aquitania para atraer a Burgos al turismo francés en otoño

Promueve Burgos apuesta por Aquitania para atraer a Burgos al turismo francés en otoño

Burdeos acogerá el 14 de septiembre el evento «Burgos vous fera du bien!», dirigido a los profesionales de la comunicación y agencias de viaje. Los días 17, 18 y 19 en la Ciudad  Creativa de Limoges tendrá lugar el festival «Toques et Porcelaine», donde la presencia burgalesa estará centrada en su faceta gastronómica El presidente de […]



UCCL junto con los productores de patata analizan la situación del sector en Castilla y León

UCCL junto con los productores de patata  analizan la situación del sector en Castilla y León

Como viene siendo habitual en las últimas campañas, esta organización agraria en el día de ayer, ha organizado una asamblea informativa en el Sala Norte de Castilla en Tordesillas (Valladolid) donde se ha puesto en común el análisis del cultivo de la patata en 2021 y se ha informado sobre las primeras actuaciones de la […]



El Ayuntamiento de Burgos presenta la II edición de la Feria «Días de Cerezas»

El Ayuntamiento de Burgos presenta la II edición de la Feria «Días de Cerezas»

La Marca de Garantía Cereza del Valle de las Caderechas junto con Promueve Burgos organizan este festival gastronómico que tendrá lugar del 12 al 18 de julio en la capital burgalesa con diferentes actividades que giran en torno a la cereza El vicealcalde de Burgos, Vicente Marañón, ha presentado esta mañana junto con Juan José […]



La IGP Morcilla de Burgos calienta motores para el I Congreso Internacional con un acto de reconocimiento tras 25 años de trabajo

La IGP Morcilla de Burgos calienta motores para el I Congreso Internacional con un acto de reconocimiento tras 25 años de trabajo

El palacio de congresos Fórum Evolución de la capital burgalesa ha sido el escenario escogido para este evento, al que han acudido representantes de las distintas instituciones políticas regionales y provinciales y del sector agroalimentario burgalés La Indicación Geográfica Protegida Morcilla de Burgos ha reconocido el trabajo de aquellas personas que han luchado durante los […]



Los vinos con Denominación de Origen Arlanza se dan a conocer en el Museo Provincial

Los vinos con Denominación de Origen Arlanza se dan a conocer en el Museo Provincial

Durante el evento, se han podido degustar cinco vinos diferentes acompañados de las tapas que mejor los maridan. Asi mismo, los asistentes han experimentado una cata sensorial para sumar sensaciones al sabor del vino El Museo Provincial de Burgos ha acogido este martes el Taller de Maridaje con Vinos de la Denominación de Origen Arlanza. […]



Burgos podrá disfrutar de una Ruta Gastronómica de Música y Vino

Burgos podrá disfrutar de una Ruta Gastronómica de Música y Vino

La Ruta Gastronómica de Música y Vino de Burgos estará en la ciudad desde hoy hasta el próximo 30 de junio. «Burgos es mucho más que morcilla», destacaba Mikel López, «El Comidista». La ruta será una «oportunidad magnífica» para conocer la hostelería burgalesa El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero y los […]



Dominio de Calogía: El tesoro mejor guardado de José Manuel Pérez Ovejas

Dominio de Calogía: El tesoro mejor guardado de José Manuel Pérez Ovejas

Dominio de Calogia dy José Manuel Pérez Ovejas. Así se llama el vino que nace del proyecto de este reconocido enólogo de la Ribera del Duero. Con más de 30 vendimias en sus manos, que le han hecho acumular una experiencia envidiable,  y tras una impecable trayectoria en la elaboaci´n de grandes vinos, inicia su […]



Ocho establecimientos de Burgos triunfan en el II Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla y León

Ocho establecimientos de Burgos triunfan en el II Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla y León

La fiesta de la gastronomía en miniatura más importante de la región se ha celebrado en Palencia el 7 y 8 de junio Los jardines del Hotel Rey Sancho de Palencia han sido el escenario perfecto en el que se ha desarrollado el II Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla y León organizado por […]



La IGP Morcilla de Burgos se estrena en la Cumbre Mundial de la Gastronomía

La IGP Morcilla de Burgos se estrena en la Cumbre Mundial de la Gastronomía

La mención de calidad ha participado en Madrid Fusión por primera vez con el objetivo de ofrecer una nueva perspectiva sobre la marca al mundo gastronómico Durante el evento, el director general de la IGP Morcilla de Burgos, Rafael González, pudo charlar con distintas personalidades, como José Luis Martínez Almeida, Pablo Casado, Amaya Arzuaga o […]



La IGP Morcilla de Burgos se presenta en Madrid Fusión

La IGP Morcilla de Burgos se presenta en Madrid Fusión

Burgos Alimenta regresa a las ferias presenciales con su participación en la Cumbre Internacional de la Gastronomía y duplica el espacio de su stand con veinte productores La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha saludado al diputado provincial Jesús María Sendino y le ha transmitido sus mejores deseos para este encuentro […]



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