By Beatriz Plaza on 24 noviembre, 2020
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Burgos, Gastronomía
La entidad financiera ayudará así a impulsar la IGP Morcilla de Burgos y contribuirá a hacer que la morcilla de Burgos traspase más fronteras, haciendo así más grande a la Marca Burgos Esta mañana el presidente de la Asociación IGP Morcilla de Burgos, Roberto Da Silva, y el director del área de Negocio de Cajaviva Caja […]
By Beatriz Plaza on 3 junio, 2020
Certificación ITACYL, embutidos de cardeña, igp morcilla de burgos, Morcilla de Burgos, Morcillas El Revillano, Morcillas La Ribera, Morcillas San Lesmes, Roberto Da Silva
Burgos, Gastronomía
La etiqueta con el sello de la IGP llega al mercado después de 25 años de trabajo. A partir de hoy, cinco operadores certificados pueden comenzar a comercializar sus morcillas con el sello de la Indicación Geográfica Protegida Tras 25 años y tras haber conseguido alcanzar un acuerdo entre los distintos productores, hoy, 3 de […]
By Redacción on 5 septiembre, 2018
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Gastronomía
El Diario Oficial de la Unión Europea hace público hoy el anuncio mediante el cual este producto cárnico puede utilizar este sello de calidad reconocido a nivel europeo. Con la creación de esta nueva IGP, Castilla y León dispone ya de 68 figuras de calidad alimentaria. Castilla y León suma una nueva figura de calidad […]