Rutas culturales completan la Feria de la Cereza
Presentación de la Feria de la Cereza de las Caderechas
Este domingo 6 de julio, el Valle de las Caderechas vuelve a promocionar las bondades de su más preciada fruta, la cereza, en la 19ª edición de la Feria de la Cereza de las Caderechas, que se celebrará en Salas de Bureba.
En la feria, podrá degustar y adquirir algunas de las 10 variedades de cerezas que se integran en la marca de garantía. Se pondrán a la venta unos 6.000kilos de este oro rojo en cajas de 2kilos, a un precio estimado de 10 euros.
La jornada comenzará a las 10 h de la mañana y se prolongará hasta las 15 h. En los puestos de la Feria, además de los 12 fruticultores de la marca de garantía, participarán 28 productores agroalimentarios de diferentes puntos de Castilla y León, además de otros procedentes de comunidades limítrofes como País Vasco, La Rioja y Cantabria con pan, miel, queso, legumbre, embutido, repostería, mermelada entre otros. En cada edición se van incorporando nuevos productos por lo que oferta tanto en calidad y variedad está asegurada. En esta ocasión participarán como nuevos expositores Embutidos La Serrana de Puente-Arenas (Burgos), Granja Zael (Burgos) y La Manitas de Sacramenia (Segovia).
A las 11 h se entregarán los premios al mejor producto agroalimentario, mejor presentación de stand y a la mejor cereza. A las 12 h, cocina en vivo con Sandra Dos Santos de Mandrágora Café, que realizará distintas elaboraciones de repostería basadas en la cereza. La cita será en el Telecentro de la localidad.
Durante toda la jornada, los más pequeños podrán participar en un taller pensado especialmente para ellos.
La Feria de la Cereza del Valle de Las Caderechas está organizada por el Ayuntamiento de Salas de Bureba y la Marca de Garantía “Cereza del Valle de Las Caderechas” y cuenta con la colaboración de la Junta de Castilla y León, la Diputación Provincial de Burgos, Burgos Alimenta, Fundación Caja Rural Burgos, la cooperativa Bureba Ebro y el Círculo Recreativo y Cultural Quasimodo de Salas de Bureba.
Visitas teatralizadas
Con el objetivo de enriquecer el contenido de la Feria, la Asociación de Desarrollo Rural Adeco Bureba ha organizado como actividad complementaria un programa de visitas teatralizadas en las que el visitante podrá, en un breve recorrido de 30 minutos, descubrir Salas de Bureba a través de su heráldica. La actividad, financiada por SODEBUR, es gratuita, y la reserva se puede realizar mediante el código QR disponible en el cartel o, el mismo día de la feria, en el stand de la Asociación de Productores y Comerciantes del Valle de las Caderechas.
La Marca de Garantía desembarca de nuevo en Bilbao de la mano de Burgos Alimenta
El sábado 12 de julio, Burgos Alimenta y la Marca de Garantía “Cereza del Valle de las
Caderechas” celebrarán por segundo año consecutivo, un evento dedicado a este producto. La Plaza Nueva será otra vez escenario de un mercado de productores donde se podrán comprar los 3.500kilos de cerezas que se pondrán a la venta.
Además, las cerezas de las Caderechas estarán presentes en Miranda de Ebro el 13 de julio, Burgos el 20, y Aranda de Duero el 26 de julio.
Campaña 2025
Hasta ahora, se ha recogido un 15% del total de la cosecha, en la que se espera recolectar un millón de kilos.
Son 25 los productores que hace 25 años fundaron al Asociación de productores de la cereza de las Caderechas, y son 25 los que a día de hoy la integran. Teniendo en cuenta que a lo largo de estos años ha habido jubilaciones, Juanjo Gandía, presidente de la asociación, confirman cierto relevo generacional.
