«La resistencia a los antibióticos, ¿la nueva tormenta perfecta?» será el tema del próximo Cerveza con Ciencia, con el Dr. David Rodríguez-Lázaro

«La resistencia a los antibióticos, ¿la nueva tormenta perfecta?» será el tema del próximo Cerveza con Ciencia, con el Dr. David Rodríguez-Lázaro
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Las infecciones por bacterias resistentes a los antibióticos ocasionan más de 35.000 fallecimientos en España

Cerveza con Ciencia es una iniciativa surgida de la colaboración entre la Unidad de Cultura Científica e Innovación (UCC+i) de la Universidad de Burgos, Cervezas San Miguel y la Fundación Española para la Ciencia y Tecnología (FECYT) del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades 

La aparición de bacterias multirresitentes a los antibióticos es uno de los problemas más relevantes en salud pública, y para informar sobre ello el próximo evento de Cerveza con Ciencia contará como ponente con el doctor David Rodríguez-Lázaro, quien impartirá la charla «La resistencia a los antibióticos, ¿la nueva tormenta perfecta?».

Rodríguez-Lázaro, un referente en Seguridad Alimentaria, es licenciado en Veterinaria y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de León, diplomado en Salud Pública por la Escuela Nacional de Sanidad y doctor en Biotecnología por la Universidad de Girona. Actualmente es director del Área de Microbiología en la Universidad de Burgos, donde dirige la Unidad de Investigación Consolidada de Castilla y León «Microbiología Una Salud». Este experto reconoce que las infecciones por bacterias resistentes a los antibióticos es uno de los retos más relevantes a los que nos enfrentamos como sociedad, ya que sólo en España ocasionan más de 35.000 fallecimientos anuales.

Cerveza con Ciencia es una iniciativa surgida de la colaboración entre la Unidad de Cultura Científica e Innovación (UCC+i) de la Universidad de Burgos, Cervezas San Miguel y la Fundación Española para la Ciencia y Tecnología (FECYT) del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, y pretende acercar cuestiones científicas a las mentes más inquietas en un ambiente relajado. Se celebra en la Sala de Experiencias del centro de producción de Cervezas San Miguel, y las entradas sólo se pueden conseguir a través de las redes sociales de la Universidad de Burgos (@UBUInvestiga).

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