Burgos Alimenta fusiona vino, historia y territorio en una ruta enogastronómica por el norte de la provincia
La Diputación de Burgos, a través de su marca Burgos Alimenta, lanza una propuesta que conecta la tradición y el patrimonio de la provincia con uno de sus productos más emblemáticos: el vino. En el marco del proyecto Burgos es Vino, se ha diseñado una experiencia singular que recorrerá Sargentes de la Lora, Sedano, Villarcayo y Busto de Bureba, guiada por la reconocida sumiller Pilar Cruces.
La iniciativa pone el foco en los vinos de las denominaciones de origen Ribera del Duero, Arlanza y Rioja (esta última representada por la única bodega burgalesa integrada en dicha D.O). Más que simples catas, estas paradas se plantean como un recorrido sensorial donde los asistentes podrán descubrir las particularidades de las variedades locales y conectar emocionalmente con su sabor, historia y territorio.
El objetivo del proyecto es estrechar la relación entre quienes elaboran, comercializan y disfrutan el vino, al mismo tiempo que se busca que los propios burgaleses se conviertan en los mejores embajadores de la identidad enogastronómica y cultural de la provincia.
Las fechas programadas para las catas son el 6 de agosto en Sargentes de la Lora, 13 de agosto en Sedano, 12 de septiembre en Villarcayo y 13 de septiembre en Busto de Bureba
Cada sesión contará con un máximo de 50 participantes y la inscripción será gratuita, gestionada por los respectivos ayuntamientos de cada localidad.
