gastronomía

Ocho establecimientos de Burgos triunfan en el II Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla y León

Ocho establecimientos de Burgos triunfan en el II Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla y León

La fiesta de la gastronomía en miniatura más importante de la región se ha celebrado en Palencia el 7 y 8 de junio Los jardines del Hotel Rey Sancho de Palencia han sido el escenario perfecto en el que se ha desarrollado el II Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla y León organizado por […]



La trufa negra protagonista de ‘Trufforum 2021’

La trufa negra protagonista de ‘Trufforum 2021’

La Consejería de Cultura y Turismo apuesta por el trufiturismo y la trufa negra como producto turístico y gastronómico de referencia en la Comunidad Esta semana, Castilla y León es protagonista dentro del programa de actividades de la IV edición de ‘Trufforum’, de ámbito nacional e internacional La trufa, como producto turístico, contribuye a la […]



Restaurantes de alta cocina burgaleses se unen para servir sus platos a domicilio

Restaurantes de alta cocina burgaleses se unen para servir sus platos a domicilio

A través de una metodología innovadora, ofrecen la comida preparada para que el propio cliente, con la ayuda de una ficha con indicaciones, remate el plato en su casa de manera muy sencilla justo antes de servirlo Restaurantes de alta gastronomía de Burgos se han unido para luchar y abrir nuevos caminos frente a la […]



Más de 70 prescriptores queseros han participado en la primera edición de ‘El mejor cheesemonger de España’, concurso promocionado por Tierra de Sabor

Más de 70 prescriptores queseros han participado en la primera edición de ‘El mejor cheesemonger de España’, concurso promocionado por Tierra de Sabor

El objetivo es contribuir a la difusión de la cultura del queso, poniendo en valor a los profesionales de la venta de este producto, buscando un aumento de la comercialización de queso de calidad de Castilla y León De los participantes, 16 eran de Castilla y León y entre los seis finalistas ha estado Alfredo […]



Jornadas Buscasetas 2020

Jornadas Buscasetas 2020

Toda la información y las bases de participación pueden consultarse en buscasetas.es El 1 de octubre se abría el plazo de inscripción para los establecimientos hosteleros de Castilla y León interesados en participar en la XIX edición de las Jornadas Gastro-micológicas BUSCASETAS. Este clásico del calendario gastronómico nacional se ha convertido en el más grande […]



«Conversaciones en Evolución», la nueva apuesta para promover el turismo, hostelería y comercio local

«Conversaciones en Evolución», la nueva apuesta para promover el turismo, hostelería y comercio local

La ciudad promocionará de esta manera su turismo de calidad y se trata de una iniciativa que fomenta Promueve Burgos, coorganizada con la Federación de Comercio y la Federación de Hostelería locales con el apoyo de todos los grupos municipales del Ayuntamiento El equipo técnico de la oficina de de la Sociedad de Promoción ha dado luz verde […]



La Ruta del Vino de Rueda y Alimentos de Valladolid convocan el I Concurso de Micro y Videorrelatos: Pueblos y Sabores

La Ruta del Vino de Rueda y Alimentos de Valladolid convocan el I Concurso de Micro y Videorrelatos: Pueblos y Sabores

Los ganadores de ambas categorías recibirán un premio de 700€ en metálico y escapadas a la Ruta del Vino de Rueda valoradas en 300€ Los tiempos de confinamiento pueden ser también momentos de oportunidad para el crecimiento personal y para recuperar aficiones o probar nuevos hobbies. Por ello, la Ruta del Vino de Rueda y Alimentos […]



La Plataforma #SaveTheBares se hace viral y suma cada día más establecimientos

La Plataforma #SaveTheBares se hace viral y suma cada día más establecimientos

El proyecto nacido en Almería a través del propietario de ‘Taberna Nuestra Tierra’, Diego Ferrón, promueve el apoyo a los bares y restaurantes, mientras estos se encuentran cerrados A estas alturas de confinamiento, ¿quién no tiene unas ganas desmedidas de tomarse una cerveza con su pareja, amigos o familia en su bar preferido? Aunque esto […]



Intro Burgos, cuando la gastronomía une a una provincia

Intro Burgos, cuando la gastronomía une a una provincia

En su primera edición, del 9 al 29 de marzo, Intro Burgos potenciará el patrimonio cultural, artístico y natural de la provincia a través de la cocina burgalesa. Hasta 28 entidades participarán en este festival gastronómico que reunirá a un público general, infantil y también profesional con iniciativas como talleres y masterclass, ponencias y exposiciones, […]



1 2 3 5