La plantilla estará compuesta en la provincia por prácticamente 900 personas. Los clientes podrán adquirir entre 7.000 y 10.000 referencias de alimentación, entre las que se encuentra un gran surtido de productos locales y regionales procedentes de proveedores de cercanía La firma de Alcampo ha presentado su compromiso con Burgos con la adquisición de 14 […]
La iniciativa, que parte de la Concejalía de Cultura y la Academia de la Tapa y el Pintxo, está dirigida a todos aquellos bares o restaurantes de la comunidad que quieran participar Pueden inscribirse a través del email hola@gastropalencia.es enviando la receta y una foto del plato que vayan a preparar antes del 27 de enero El día […]
Tiene como objetivo dar conocimiento de ampliación práctica sobre la elaboración del café de especialidad La Escuela de Hostelería y Turismo de Burgos «CIFP La Flora», en colaboración Jaime Alejos, Barista, Juez profesional de Cata de Café y Coffee Consultant, gerente de la Cafetería Bertiz, ha desarrollado en el centro, este lunes 14 de noviembre de […]
Cocineros locales elaborarán sus creaciones en directo Tras el éxito del pasado año, regresa a Miranda la Fiesta Gastronómica de la reineta de las Caderechas, donde la manzana será de nuevo la protagonista. La iniciativa se pone en marcha de forma conjunta por el Ayuntamiento de Miranda de Ebro y la Marca de Garantía “Manzana […]
La marca de calidad abre mercado nacional e internacional en San Sebastián Gastronomika, una de las grandes ferias gastronómicas de nuestro país, de la mano de Tierra de Sabor. Además de la cita en San Sebastián, IGP Morcilla de Burgos estuvo presente en Gourmets Seasons 2022, un evento que apuesta por la excelencia del producto español […]
Le acompañaron en el pódium Philip Alinsunurin, de Le Qualité Tasca en Madrid y Javier García Albuger, del restaurante Martina de Albacete Desde Palencia, con alegría desbordada, premios y muchos aplausos se han conocido a los ganadores de la III edición del Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas. La entrega de premios comenzó con los 22 finalistas […]
No hay ninguna duda de que, si el resto de España piensa en Burgos, enseguida le viene a la mente la Catedral. Ese símbolo de nuestra ciudad, sigue atrayendo cada año a miles de visitantes, no solo de España, sino del resto del mundo. Pero nuestra ciudad, tiene muchas más cosas que ofrecer, entre ello, […]
La festividad de San Lesmes en 2020 fue la última en la que se pudo celebrar este concurso, donde no se pudo hacer la entrega a los premiados hasta 2022 por las circunstancias derivadas del COVID-19 El alcalde de Burgos, Daniel de la Rosa y el presidente de la Federación de Empresarios de Hostelería Burgos, Fernando […]
Los establecimientos que forman parte de la iniciativa organizada por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural y Euro-Toques ofrecen hasta el 14 de noviembre diversos menús degustación y tapas en las que este producto de temporada es la base de la receta. El delegado territorial de la Junta, Roberto Saiz Alonso, junto con […]
La fiesta de la gastronomía en miniatura más importante de la región se ha celebrado en Palencia el 7 y 8 de junio Los jardines del Hotel Rey Sancho de Palencia han sido el escenario perfecto en el que se ha desarrollado el II Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla y León organizado por […]