Burgos celebra diez años como Ciudad Creativa con el I Encuentro Europeo Unesco
Burgos celebra este mes el décimo aniversario de su reconocimiento como Ciudad Creativa de la Gastronomía con el I Encuentro Europeo de Ciudades Creativas Unesco, que se desarrollará del 24 al 26 de noviembre en el Fórum Evolución. La cita reunirá a delegaciones de 21 ciudades europeas y contará con la participación de la Comisión Española de Cooperación con la Unesco.
El evento, impulsado por el Ayuntamiento de Burgos a través de ProBurgos, conectará los diez años de trayectoria en la red Unesco con la candidatura de Burgos a Capital Europea de la Cultura 2031, reforzando la cooperación cultural y gastronómica.
El programa incluye un foro de trabajo entre las redes de España, Italia y Portugal, la presentación del Club de Producto ‘Burgos Ciudad Creativa de la Gastronomía’ y una muestra del toque manual de campanas, recientemente inscrito en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Además, el encuentro servirá de punto de unión con agentes locales vinculados a la gastronomía, como Ribera del Duero, Arlanza, IGP Morcilla de Burgos, escuelas de hostelería, Burgos Alimenta y la Universidad de Burgos, consolidando a la ciudad como referente europeo en creatividad y cooperación cultural.
