Aroma a sardinas asadas en Castrillo del Val

José Antonio Morante y Pascal Modet recibía un homenaje por su colaboración con esta feria.

Castrillo del Val celebra su Feria Internacional de Alimentación. La plaza de la localidad se llenaba de puestos de Suances y Cantabria, Francia y Burgos Alimenta en un evento que convertía a Castrillo en punto de referencia nacional e internacional.

El viernes se inauguraba la feria con una charla coloquio a cargo de Morcillas Degustación.

Pero era el sábado, cuando los puestos abrían sus puertas ofreciendo dulces, embutidos, vinos, bebidas, artesanía, morcillas o quesos, productos variados que hicieron las delicias de los visitantes. A las 11:00 de la mañana, se abría oficialmente la feria, amenizada por la Charanga Papamoscas, que llenaba de música y ambiente festivo las calles del municipio. Ya por la tarde, a las 18:00, tenía lugar uno de los momentos más esperados: la gran sardinada popular en la Plaza Mayor, 100 kilos de sardinas asadas por las manos expertas de un cocinero de Suances, que hizo que la cola se mantuviera durante unas horas. Además, se procedió al sorteo de productos donados por los expositores, y el homenaje a uno de los máximos colaboradores de esta feria a lo largo de los años, José Antonio Morante, presidente de la Asociación Costa Central Altamira. Esta asociación participa activamente en esta feria, y son muchos los expositores pertenecientes a la ACCA que cada año vienen a Castrillo del Val a esta feria. Otro de los homenajeados fue Pascal Modet, propietario Château Melin y Château Constantin y alcalde de Baurech en la zona vinícola de Burdeos.

Y para concluir esta feria, el domingo 19, se celebró la clausura con un desayuno y una charla a cargo de Galletas Angulo, una buena forma de poner el broche final a estos días dedicados al sabor, la tradición y la convivencia.